おいしい毎日

家庭料理や外食グルメ

焼き物の魔力?

なんだか.....食べたくなる料理の代表としては、 焼き物説があるかと。 焼き肉、焼鳥、タコ焼き、お好み焼き...etc 焼ける匂い、音、ひっくり返す時のワクワク感 完全にそっちの焼き物の脳に移行すると、いてもたってもいられなくなりますw 今日は広島風お好…

材料は安価「た・か・ね」w

お昼を簡単に済ませたい時に 冷蔵庫の材料3つで チャーハンを作ります。 材料 ☆長ネギ 4〜5センチ ☆かつおぶし 大さじ2〜3 ☆卵 1個 ☆ご飯 茶碗軽く2杯 調味料 ○しょうゆ 大さじ1 ○塩こしょう 小さじ1 ○日本酒 大さじ1半 ○水 大さじ1 ○サラダ油 大さじ1…

マメ科なカレー

中華なテイスト ソースの味に飽きてしまったので アレンジしてみようと思います。 材料 冷凍トンカツ 一枚 長ネギ 3−4センチ もやし 一袋 ご飯 お好みの量 調味料 カレールーの素 二人前 生姜、ニンニクチューブ各2センチほど 豆板醤 2センチくらい 砂糖 …

カオマンガイ

有名なタイ料理の「カオマンガイ」 茹でた鶏もも肉のダシ汁でご飯を炊き、 お好みで甘いタレや辛いタレを つけて一緒に食べる料理で 最近はメジャーになりましたね。 基本はワンプレートで、スープが付き 炊いたご飯と鶏肉とキュウリが添えられ、 お店によっ…

ニラ玉どんぶり

チャーハンを作った時に 余ってしまったナルトがありました。 余り物の材料の、更に余り物ですw あとは冷蔵室にニラが残っていたので、 今日はニラ玉を作ろうと思います。 とくれば、卵は必要ですね... ふう...またか。 先日は長ネギが無かったけど 今度は、…

冷蔵庫に長ネギがない...

チャーハンが食べたい..... 今日はどうしても..... チャーハンの.....食べたい舌に なっている日があります。 私だけでしょうか?w ご飯は朝炊いてありましたので では用意していきますか。 今日は何を入れて作ろうか? まずは野菜かな...って 長ネギがない …

「コシーニャ」

ご主人がブラジル出身の お知り合いから頂戴した コロッケのような食べ物 「中にチキンとトマトが入っていますので、冷凍のままで揚げてくださいね。」 と聞きましたので、言われた通りに そのまま揚げてみます。 少し調べてみましたら この揚げ物は 「コシ…

じんわりと噛み締める

肉の歯応えは賛否両論ですが、 噛みごたえがある歯応えなのか。 固い歯応えなのか。 海外のステーキのお店などに行くと 赤身が中心で、かなり咀嚼しないと食べられないお肉が多いですよね。 肉をあまり食べてこなかった日本人の私には 固すぎるステーキなど…

海老キャベとじ丼

冷凍海老カツが 3つほど余っていました。 普通に揚げてソースやタルタルで食べても いいんですけど ムソー 旬菜健美 平飼い鶏の有精卵タルタルソース(155g)【ムソー】価格:594円(税込、送料別) (2022/10/24時点) 楽天で購入 ご飯ものをガッツリいきたい …

南国アジアグルメ2022

千葉県にある木更津アウトレットで 開催中の南国アジアグルメ2022に 行ってきました。 土曜日ということで アウトレットも大混雑 大勢の人がいらっしゃってました... 人混みは苦手です泣 タイ国政府認定レストランの味! カオマンガイ 鶏肉 茹で鶏 ご飯 タイ…

意外に合うんです

もう11月も終わりですね 一年もあっという間です。 あれだけ暑かった夏が嘘のように 季節もすっかり秋めいて 朝起きる時に 冷え込みを感じるように なってきました。 【ポイント10倍】ヒーター オイルヒーター 8畳 小型 足元 メカ式 アイリスオーヤマ POH-12…

さっぱりソース

いわゆる一般的な ソースが付属されていない 冷凍のハンバーグを食べるとき ソースで悩むことがありませんか? 和風か洋風か ケチャップとソース混ぜて 即席デミ作るとか チーズ乗せたり トマト乗せてイタリアンとか デミグラスは...うちには無い。 結構作る…

いとしいもやし

お給料日前になると、会いたくなるわ。 スーパーの主役のお刺身様とか ステーキ様には 興味がない。 強がりじゃない、あなたがいいの。 青果コーナーの片隅の 目立たない場所で 静かに佇む そう、あなたは... ☆MOYASHI☆ 今日もいてくれた。 ありがとう。 い…

カリジュー

朝晩が寒くなり 秋も深まってきましたね。 暑い暑い夏が終わり 涼しくなってきたから運動して 秋にダイエットを始めようとしても 美味しい食べ物目白押しで 中々始められませんよね...泣 プラス過ごしやすいので ついついご飯も晩酌も マシマシになりやすい…

もろこしおやき

ノースイ) 美瑛そだちの粒コーン 冷凍 1kg価格:830円(税込、送料別) (2022/10/20時点) 楽天で購入 冷凍コーン 冷凍庫の在籍期間が長めな冷凍コーンさん。 ちょいちょい使うけど、中々減らない... 甘いからおかずにもちょっとしづらい..w そんな時は... 焼…